Lowongan Asisten Chef — Penuh Waktu di Bali
Kami mencari asisten chef tetap yang mendampingi chef kami di villa tamu. Posisi ini adalah jalan masuk yang baik jika Anda ingin berkembang menjadi chef pribadi.
- Posisi
- Asisten Chef
- Jenis
- Penuh waktu
- Lokasi
- Bali — 10 wilayah
- Imbalan
- Rp 3.000.000 – Rp 4.500.000 per bulan
Diperbarui: 20 Agustus 2026
Tugas Anda
- Membantu chef menyiapkan bahan sebelum dan selama acara (mise en place).
- Membantu proses memasak dan penyajian di dapur villa.
- Mencuci, merapikan dan menjaga kebersihan area kerja selama acara.
- Membantu membawa dan menata peralatan serta bahan.
Yang Kami Tawarkan
- Gaji bulanan tetap.
- Pelatihan langsung dari Chef Putu: teknik, menu dan keamanan pangan.
- Jalur berkembang menjadi chef pribadi bagi yang menunjukkan kemampuan.
- Jadwal yang jelas dan diketahui jauh hari.
Yang Kami Cari
Empat hal ini kami minta dari setiap pelamar, apa pun posisinya.
Bisa berbahasa Inggris
Tamu kami datang dari seluruh dunia dan Anda yang menyambut mereka di dapur villa. Tidak perlu sempurna, tapi Anda harus nyaman menerima pesanan, menjelaskan hidangan dan menjawab pertanyaan soal alergi.
Punya pengalaman
Minimal dua tahun di dapur profesional; hotel, restoran, villa atau catering. Yang kami nilai bukan gelar, tapi apa yang bisa Anda kerjakan sendirian di dapur yang belum pernah Anda lihat.
Tinggal di wilayah kami
Kami bekerja di sepuluh wilayah di Bali. Anda harus bisa mencapai lokasi tepat waktu dengan kendaraan sendiri; sebagian besar acara dimulai sore hari. Biaya perjalanan ke lokasi acara kami ganti.
Berorientasi keramahtamahan
Anda memasak di rumah orang lain. Bersikap sopan, bekerja rapi, meninggalkan dapur lebih bersih daripada saat Anda datang; bagi kami itu sama pentingnya dengan rasa masakan.
Proses Seleksi — November & Desember 2026
Mulai November 2026 kami mengadakan putaran seleksi. Semuanya berlangsung di dapur, bukan di ruang wawancara.
-
1. Lamaran & obrolan WhatsApp
Kami membaca setiap lamaran dan menghubungi Anda lewat WhatsApp untuk berkenalan singkat, sebagian dalam bahasa Inggris.
-
2. Uji masak
Anda memasak beberapa hidangan dari menu kami. Kami menilai cara kerja Anda, tingkat keterampilan, dan kecepatan; bekerja untuk delapan tamu berbeda dengan bekerja untuk dua tamu.
-
3. Keamanan pangan & kebersihan
Kami memeriksa cara Anda menangani bahan mentah, suhu penyimpanan dan kebersihan area kerja. Chef Putu bersertifikat HACCP dan standar itu berlaku untuk seluruh tim.
-
4. Ikut satu acara asli
Kandidat terpilih ikut dalam satu acara nyata bersama Chef Putu, dibayar penuh. Di situ kita berdua tahu apakah ini cocok.
Pertanyaan Umum
Apakah saya bisa naik menjadi chef pribadi?
Ya. Itu justru alasan posisi ini ada. Asisten yang menunjukkan kemampuan dan konsistensi kami tawari posisi chef pada putaran seleksi berikutnya.
Berapa pengalaman minimal yang dibutuhkan?
Satu tahun di dapur sudah cukup. Yang lebih penting adalah ketelitian, kecepatan dan kemauan belajar.
Apakah bahasa Inggris wajib untuk posisi ini?
Untuk asisten, bahasa Inggris dasar sudah cukup; chef yang berbicara dengan tamu. Tapi memperbaiki bahasa Inggris Anda akan membantu jika ingin naik menjadi chef.
Kirim Lamaran
Cara tercepat adalah lewat WhatsApp; isi formulir di bawah dan chat akan terbuka dengan data Anda sudah terisi. Kami membalas setiap lamaran, biasanya dalam dua hari kerja.
Lebih suka langsung chat? Kirim pesan WhatsApp ke +62 878 4225 6574 atau email ke hello@pututhebalichef.com.