Combien coûte un chef privé à Bali pour un couple ?

Pour un couple, prévoyez environ IDR 640 000–775 000 par personne pour un dîner gamme moyenne-supérieure chez Putu The Bali Chef. Soit IDR 240 000–375 000 par personne pour le menu plus un forfait chef de IDR 800 000 pour un dîner partagé entre deux convives.

Combien coûte un chef privé à Bali pour 10 convives ?

Pour un groupe de 10, le dîner coûte environ IDR 320 000–455 000 par personne tout compris, selon le menu (mexicain à l'extrémité basse, occidental à l'extrémité haute). C'est le menu par personne plus le forfait chef de IDR 800 000 divisé en 10 parts.

Le prix par personne diminue-t-il avec les grands groupes ?

Oui — le menu par personne reste le même, mais le forfait chef de IDR 800 000 (dîner ou BBQ) se répartit sur le groupe, donc le total par personne baisse avec la taille. À 20 convives, le forfait n'ajoute que IDR 40 000 par personne.

Les courses et le nettoyage sont-ils inclus dans le prix ?

Oui. Le prix du menu par personne inclut l'achat frais aux marchés balinais, la cuisson à votre villa, le service à l'assiette et le nettoyage complet. Aucun supplément pour ingrédients, transport ou nettoyage.

Chef privé à Bali : un budget réaliste par taille de groupe (2026)

Par le chef Putu · Certifié HACCP & sécurité alimentaire · Dernière mise à jour le 14 mai 2026

On me demande presque tous les jours « combien pour un chef privé à Bali ? ». La réponse honnête : ça dépend surtout de la taille du groupe, car le forfait chef est un coût fixe partagé entre vos convives. Cette page expose les chiffres réels pour des groupes de 2, 4, 6, 8, 10 et 20 sur trois niveaux de prix de menu dîner, pour planifier votre budget sans surprises.

Comment fonctionne la tarification

Chaque réservation chez moi a deux composants :

Prix du menu par personne — couvre les courses (marchés locaux le matin-même), la cuisson, le service à l'assiette et le nettoyage complet. De IDR 125 000 (petit-déjeuner indonésien) à IDR 375 000 (dîner occidental). Tarifs complets ici.
Forfait chef journalier — couvre mon temps, transport, équipement professionnel et main-d'œuvre sur place. IDR 400 000 pour un jour de petit-déjeuner ou déjeuner, IDR 800 000 pour un jour de dîner ou BBQ.

L'astuce : le forfait chef est fixe, pas par personne. Un couple le partage entre deux, un groupe de 10 le divise en dix. C'est pourquoi le coût par personne baisse fortement avec la taille du groupe.

Budget complet par taille de groupe — Dîner

Les chiffres ci-dessous sont pour un soir de service dîner, avec le forfait chef de IDR 800 000 inclus. Tous montants en IDR.

Dîner Fiesta mexicaine (menu par personne : IDR 240 000)

Convives	Coût menu	Forfait chef	Total	Par personne tout compris
2	480 000	800 000	1 280 000	640 000
4	960 000	800 000	1 760 000	440 000
6	1 440 000	800 000	2 240 000	373 000
8	1 920 000	800 000	2 720 000	340 000
10	2 400 000	800 000	3 200 000	320 000
20	4 800 000	800 000	5 600 000	280 000

Dîner indonésien ou balinais (menu par personne : IDR 325 000)

Convives	Coût menu	Forfait chef	Total	Par personne tout compris
2	650 000	800 000	1 450 000	725 000
4	1 300 000	800 000	2 100 000	525 000
6	1 950 000	800 000	2 750 000	458 000
8	2 600 000	800 000	3 400 000	425 000
10	3 250 000	800 000	4 050 000	405 000
20	6 500 000	800 000	7 300 000	365 000

Dîner Western Favourites (menu par personne : IDR 375 000)

Convives	Coût menu	Forfait chef	Total	Par personne tout compris
2	750 000	800 000	1 550 000	775 000
4	1 500 000	800 000	2 300 000	575 000
6	2 250 000	800 000	3 050 000	508 000
8	3 000 000	800 000	3 800 000	475 000
10	3 750 000	800 000	4 550 000	455 000
20	7 500 000	800 000	8 300 000	415 000

Budgets petit-déjeuner (référence rapide)

Le petit-déjeuner a un forfait chef plus réduit (IDR 400 000/jour), donc déjà abordable pour les couples.

Couple, petit-déjeuner indonésien (IDR 125k pp) : total ~IDR 650 000 → ~IDR 325 000 pp
Groupe de 4, petit-déjeuner américain (IDR 150k pp) : total ~IDR 1 000 000 → ~IDR 250 000 pp
Groupe de 8, petit-déjeuner continental (IDR 125k pp) : total ~IDR 1 400 000 → ~IDR 175 000 pp

Astuce séjour de plusieurs jours

Si vous restez 5 à 7 nuits avec 3–4 dîners chef, l'équation est encore meilleure car les menus restent identiques et vous ne payez le forfait chef que les jours où je cuisine. Beaucoup de groupes finissent à bien moins de IDR 400 000 par personne et par dîner sur tout le séjour.

Ce qui n'est PAS inclus

Pour la transparence : les prix par personne incluent tout ce qui se mange (ingrédients, préparation, cuisson, dressage, nettoyage) mais pas ces extras facultatifs :

Boissons au-delà de l'eau/café/thé — la plupart des clients remplissent le frigo de la villa eux-mêmes ; je peux aussi organiser un accord vin ou un barman.
Trajet villa éloignée — un petit ajustement peut s'appliquer pour les villas loin des zones principales (ex : ouest de Bali, Tabanan profond). Je l'indique d'avance.
Ingrédients premium — wagyu, homard, vins premium etc., devis sur demande.

Obtenir un devis sur mesure

Pour un chiffre exact selon votre groupe, votre menu et vos dates, utilisez le calculateur de devis gratuit ou écrivez-moi sur WhatsApp avec votre groupe et menus préférés. Je reviens vers vous avec une estimation écrite dans les heures qui suivent.

FAQ

Combien pour un chef privé à Bali pour un couple ?

Environ IDR 640 000–775 000 par personne pour un dîner gamme moyenne-supérieure. Les restaurants sont souvent moins chers pour deux, mais l'expérience villa et la personnalisation peuvent valoir le coup.

Y a-t-il une taille de groupe minimale ?

Non — je cuisine à partir de deux convives. Le forfait chef est identique quelle que soit la taille, donc les couples paient plus par personne, mais cela reste très raisonnable.

Quelle est la meilleure taille de groupe pour le rapport qualité-prix ?

6–10 convives est le sweet spot. Le total par personne descend à environ IDR 400 000–500 000 pour un dîner, et les menus s'additionnent linéairement tandis que le forfait chef est fixe.