Mensen vragen me bijna dagelijks "hoeveel voor een privé chef op Bali?". Het eerlijke antwoord is: het hangt vooral af van de groepsgrootte, omdat het chef-dagtarief een vaste kostenpost is die over uw gasten wordt verdeeld. Deze pagina toont de werkelijke cijfers voor groepen van 2, 4, 6, 8, 10 en 20, over drie verschillende diner-menuprijspunten, zodat u uw budget zonder verrassingen kunt plannen.
Hoe de prijsstructuur werkt
Elke privé chef-boeking bij mij heeft twee componenten:
- Menuprijs per persoon — dekt boodschappen (vers van lokale Bali-markten die ochtend), koken, opgemaakte service en volledige opruiming. Loopt van IDR 125.000 (Indonesisch ontbijt) tot IDR 375.000 (Western diner). Volledige prijzen hier.
- Chef-dagtarief — dekt mijn tijd, transport, professioneel materiaal en werk ter plaatse. IDR 400.000 voor een dag ontbijt- of lunchservice, IDR 800.000 voor een dag diner- of BBQ-service.
Het slimme: het chef-dagtarief is vast, niet per persoon. Een stel deelt het tussen twee mensen, een groep van 10 verdeelt het tien keer. Daarom daalt de prijs per persoon scherp met de groepsgrootte.
Volledig budget per groepsgrootte — diner
Cijfers hieronder gelden voor één avond diner-service, met het IDR 800.000 chef-dagtarief inbegrepen. Alle bedragen in IDR.
Mexican Fiesta diner (menu per persoon: IDR 240.000)
Indonesisch of Balinees diner (menu per persoon: IDR 325.000)
Western Favourites diner (menu per persoon: IDR 375.000)
Ontbijtbudgetten (snelle referentie)
Ontbijt heeft een kleiner chef-dagtarief (IDR 400.000/dag), dus al betaalbaar voor stellen.
- Stel, Indonesisch ontbijt (IDR 125k pp): totaal ~IDR 650.000 → ~IDR 325.000 pp
- Groep van 4, Amerikaans ontbijt (IDR 150k pp): totaal ~IDR 1.000.000 → ~IDR 250.000 pp
- Groep van 8, Continentaal ontbijt (IDR 125k pp): totaal ~IDR 1.400.000 → ~IDR 175.000 pp
Tip voor meerdaagse boekingen
Als u 5–7 nachten blijft en 3–4 chef-diners wilt, wordt de rekening nog beter omdat de menuprijzen hetzelfde blijven en u het chef-dagtarief alleen op kookdagen betaalt. Veel groepen komen gemiddeld ruim onder IDR 400.000 per persoon per diner over het hele verblijf.
Wat NIET inbegrepen is
Voor de transparantie: prijzen per persoon omvatten alles eetbaars (ingrediënten, voorbereiding, koken, opmaken, opruiming) maar niet deze optionele extra's:
- Drank buiten water/koffie/thee — de meeste gasten vullen de villakoelkast zelf; ik kan ook wijnkoppeling of een bartender-add-on organiseren.
- Afgelegen villa-reizen — een kleine reisaanpassing kan gelden voor villa's ver van de hoofdservicegebieden (bv. west-Bali, diep Tabanan). Ik geef dit vooraf op.
- Premium ingrediënt-upgrades — wagyu, kreeft, premium wijnen etc., op aanvraag geprijsd.
Ontvang een offerte op maat
Voor een exact getal voor uw groep, menukeuze en data, gebruik de gratis offertecalculator of stuur me een bericht op WhatsApp met uw groepsgrootte en voorkeursmenu's. Ik kom binnen enkele uren terug met een schriftelijke schatting.
FAQ
Hoeveel voor een privé chef op Bali voor een stel?
Ongeveer IDR 640.000–775.000 per persoon voor een middenklasse-hoger diner. Restaurants zijn vaak goedkoper voor twee, maar de villa-ervaring en volledige menu-aanpassing kunnen het nog steeds de moeite waard maken.
Is er een minimum groepsgrootte?
Nee — ik kook al vanaf twee gasten. Het chef-dagtarief is hetzelfde ongeacht groepsgrootte, dus stellen betalen een hoger tarief per persoon, maar het blijft zeer redelijk.
Wat is de beste groepsgrootte voor waarde?
6–10 gasten is de sweet spot. Het totaal per persoon daalt naar ongeveer IDR 400.000–500.000 voor diner, en de menukosten schalen lineair terwijl het chef-tarief vast is.